
La scelta di una vita sana
Dovessi descrivermi direi che ho tantissime idee, tantissime passioni e sono molto testarda. Però tra queste tante idee ce n'è una che custodisco sin da quando ero bambina: aprire un'azienda agricola e darle il nomignolo con cui chiamavamo mia nonna Le Cjargnelute. Questo progetto, grazie anche ai miei figli, oggi è una realtà, e ogni giorno mi permette di capire quali sono le cose veramente importanti della vita.
Produciamo artigianalmente formaggi freschi o stagionati, usando solo latte di capra e scegliendo la qualità piuttosto che la quantità, perché vogliamo sorpendere il vostro palato e farvi ricordare i nostri sapori.
Prodotti del Caseificio
- Caciotta di capra:
- Fresca, Speziata e Stagionata
- Stracchino di capra
- Primo sale di capra
- Formaggio caprino
- Yogurt naturale
- Spalmabile di capra
Salumeria
- Salame di capra
- Cacciatorino di capra
- Pitina di capra